Angliában a szüret (vagy inkább betakaritás) végeztével (októberben) a farmon dolgozóknak lejárt az egyéves szolgálata, és hogy egy újabb évre elszegődjenek, bementek a város vagy a falu központjába munkát keresve. Ilyenkor a legszebb ruhájukat öltötték fel és hogy a „munka-piacon” a „vásárlók”…